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Franklin Barbecue : ウィキペディア英語版
Franklin Barbecue

Franklin Barbecue is a barbecue restaurant located in Austin, Texas.〔(【引用サイトリンク】 title=What To Expect at Franklin Barbecue in Austin (Besides The Finest Barbecue in All The Land) )〕〔(【引用サイトリンク】 title=A Day in the Life of Franklin Barbecue's Aaron Franklin, a BBQ genius )〕〔(【引用サイトリンク】 title=BBQ With Franklin )〕〔(【引用サイトリンク】 title= Franklin BBQ serves 'Crazy' good brisket )〕〔(【引用サイトリンク】 title= Austin, the Best New Barbecue Destination )〕 In 2009, Aaron Franklin launched the restaurant in a trailer.〔(【引用サイトリンク】 title= The 50 Best BBQ Joints )〕〔(【引用サイトリンク】title=Barbecue’s New Battle Breaks Out in Austin )〕 The restaurant has sold out of brisket every day since its establishment.〔(【引用サイトリンク】 title=Franklin BBQ, By the Numbers )〕〔(【引用サイトリンク】 title=The Best American Travel Destinations for Meat Lovers )〕 Franklin Barbecue moved to a brick and mortar location in 2011. The restaurant appeared on ''Anthony Bourdain: No Reservations'' in September 2012.〔(【引用サイトリンク】 title=Austin's Franklin Barbecue )〕 In 2014, ''Texas Monthly'' listed the restaurant on its list of "the 50 Best BBQ Joints in the World." 〔 That July, President Barack Obama visited the restaurant and bought lunch for those in line behind him.〔(【引用サイトリンク】 title=Obama Cuts In Line At Franklin Barbecue, Makes Up For It By Paying It Forward )
In May 2015, Franklin Barbecue owner Aaron Franklin was awarded a James Beard Foundation Award for Best Chef: Southwest.〔(【引用サイトリンク】 title=Aaron Franklin Wins James Beard Award )〕 He is the only chef who specializes in barbecue to ever be nominated, or receive, the award.〔(【引用サイトリンク】 title=A JAMES BEARD FOR BARBECUE )〕〔(【引用サイトリンク】 title=A Barbecue Man in a Quiche Town )
==BBQ with Franklin==
In 2013 Austin PBS station KLRU worked with Aaron Franklin to produce a web series on barbecue.〔(【引用サイトリンク】 title=BBQ With Franklin )

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Franklin Barbecue」の詳細全文を読む



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